日式料理｜鐵板燒 · 握壽司 · 生魚片 · 麵飯 · 清酒｜Veli 島
⭐ Elevated 餐廳
所有價格需另加 10% 服務費 + 17% 政府稅。
每場鐵板燒 8 位貴賓，請提前預訂。
田園沙拉（蘋果沙拉、わかめ、聖女番茄、芝麻）· 握壽司刺身拼盤 ·
七味干貝配雪豆 · 馬爾地夫新鮮龍蝦蒜蓉醬 ·
和牛腱配胡椒醬 · 蒜香炒飯 · 白味噌湯 · 甜點拼盤
田園沙拉 · 綜合刺身（鮪魚·鮭魚·白甘鯛）· 柚子胡椒照燒雞 ·
鮭魚排配蘆筍 或 礁魚配香草奶油 · 和牛腱 · 蒜香炒飯 · 白味噌湯 · 柚子 Cheese蛋糕
田園沙拉 · 握壽司刺身拼盤 · 烏賊明太 ·
半尾龍蝦·礁魚蒜香奶油醬 · 蒜香炒飯 · 白味噌湯 · 抹茶瑞士卷
田園沙拉 · 綜合刺身 · 香煎干貝 · 鮭魚排配蘆筍 ·
雞肉香菇 · 蒜香炒飯 · 白味噌湯 · 甜點拼盤
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雞肉香菇 · 蒜香炒飯 · 白味噌湯 · 甜點拼盤
所有價格需另加 10% 服務費 + 17% 政府稅。
| 品項 | 說明 | 價格 |
|---|---|---|
| 正鰹（南方鮪） | 本地黃鰭鮪，中腹肉，脂肪適中 | $18 |
| 大腹（南方鮪） | 本地黃鰭鮪，大腹肉，油花豐富 | $25 |
| 白甘鯛（姬鯛） | Yellowtail，養殖日本海域，肉質細嫩 | $20 |
| 白帶魚（洲千） | Wahoo，雪卡魚科，口感緊實 | $18 |
| 鮭魚（炙烤） | Sake Salmon，挪威養殖，炙燒增香 | $20 |
| 星鰻（炙烤） | Unagi，蒲燒鰻魚，醬香甘甜 | $20 |
| 牡丹蝦 | Sweet Shrimp，北海道野生，甘甜Q彈 | $20 |
| 品項 | 說明 | 價格 |
|---|---|---|
| 正鰹刺身 | 本地黃鰭鮪，肉色紅潤，鮮甜 | $25 |
| 白帶魚刺身 | Wahoo，白肉魚之王，緊實清甜 | $25 |
| 白甘鯛刺身 | Yellowtail，肉質嫩滑，淡淡甘甜 | $25 |
| 鮭魚刺身 | Salmon，炙烤版更香 | $26 |
| 星鰻刺身 | Unagi，蒲燒鰻魚，口感綿密 | $23 |
| 品項 | 說明 | 價格 |
|---|---|---|
| 神戶牛軍艦 | 神戶牛肉、春蔥、山葵、黑松露 | $35 |
| 主廚 Omakase 壽司船（20 貫） | 主廚嚴選：鮭魚、鮪魚、牡丹蝦、鱈場蟹、捲壽司、握壽司、刺身 | $70 |
| 主廚 Omakase 壽司船（40 貫） | 主廚嚴選 40 貫大份量，適合分享 | $95 |
| 品項 | 說明 | 價格 |
|---|---|---|
| 炙烤鮭魚卷 | 炙烤鮭魚、牛油果、奶油乳酪、鮭魚卵 | $29 |
| 龍蝦天婦羅卷 | 鮮蝦天婦羅、星鰻、牛油果、星鰻蛋黃醬 | $30 |
| Dynamic 辣卷 | 辣鮪魚、鮭魚、牛油果、辣椒、芒果莎莎 | $29 |
| 加州卷 | 仿製蟹肉、黃瓜、牛油果、飛魚子 | $29 |
| 鮪魚軍艦 | 辣鮪魚、牛油果、紫蘇、蔥、七味蛋黃醬 | $28 |
| 稻荷壽司（豆皮） | 豆皮、紅薑、芝麻，甜鹹口感 | $22 |
| 野菜天婦羅卷 | 牛油果、黃瓜、紅蘿蔔、甜薯天婦羅 | $22 |
| 品項 | 說明 | 價格 |
|---|---|---|
| 海鮮蛋花湯（餞ittama-jiru） | 日式雞肉蔬菜蛋花湯 | $23 |
| 白味噌湯（Miso Shiro） | 白味噌、豆腐、わかめ、蔥 | $21 |
| 品項 | 說明 | 價格 |
|---|---|---|
| 綜合刺身沙拉 | 鮭魚、鮪魚、白帶魚、仿製蟹肉、綜合嫩葉、牛油果 | $26 |
| 蟹肉沙拉（Kani Salada） | 酥炸仿製蟹肉、牛油果、小黃瓜、辣椒美乃滋、飛魚子 | $25 |
| Origami 特色沙拉 | 綜合嫩葉、海藻、牛油果、芝麻沙拉醬 | $21 |
| 炙烤鮪魚（Maguro No Tataki） | 香煎鮪魚、牛油果莎莎、海藻、飛魚子、墨西哥辣椒醬 | $28 |
| 蝦餃（Ebi No Gyoza） | 蝦肉水餃配辣柑橘醬 | $24 |
| 蝦天婦羅（Ebi No Tempura） | 酥炸虎蝦配天婦羅沾醬 | $27 |
| 野菜天婦羅（Yasai Tempura） | 時令蔬菜、菇類天婦羅配沾醬 | $24 |
| 品項 | 說明 | 價格 |
|---|---|---|
| 海鮮炒そば（Yaki Soba） | 海鮮蔬菜炒蛋麵 | $25 |
| 雞肉炒烏龍（Yaki Udon） | 雞肉蔬菜炒烏龍麵 | $22 |
| 天婦羅烏龍（Tempura Udon） | 溫泉蛋、蝦天婦羅、烏龍麵 | $25 |
| 白飯 | 蒸籠白飯 | $9 |
| 蒜香炒飯 | 蒜炒飯 | $12 |
| 蟹肉炒飯 | 蟹肉炒飯 | $16 |
| 雞肉炒飯 | 雞肉炒飯 | $14 |
| 品項 | 說明 | 價格 |
|---|---|---|
| 銀鱈西京燒（Gindara Saikyo Yaki） | 西京味噌銀鱈 | $59 |
| 柚子胡椒雞（Yuzu Kosho Tori） | 柚子胡椒照燒雞腿肉配烤蔬菜、菇 | $52 |
| 辣和牛腱（Gyuhire Karami Zuke） | 辣味和牛腱、洋蔥、辣椒、甜醬油 | $61 |
| 龍蝦伊勢蒸（Ise Ebi Oven Yaki） | 烤龍蝦配紫蘇巴剎 | $79 |
| 豆腐西京燒（Tofu Suteki） | 豆腐奶油柑橘醬 | $35 |
| 鮭魚照燒（Sake Teriyaki） | 鮭魚照燒配松露芋 | $45 |
| 炙烤大蝦（Ebi Sumibiyaki） | 烤虎蝦配柚子胡椒 | $38 |
| 神戶和牛（Kobe Gyuhire） | 神戶和牛腱配烤蔬菜、黑胡椒 | $120 |
| 品項 | 說明 | 價格 |
|---|---|---|
| 綜合刺身沙拉 | 鮭魚、鮪魚、白帶魚、仿製蟹肉、綜合嫩葉、牛油果 | $26 |
| 蟹肉沙拉（Kani Salada） | 酥炸仿製蟹肉、牛油果、小黃瓜、辣椒美乃滋、飛魚子 | $25 |
| Origami 特色沙拉 | 綜合嫩葉、海藻、牛油果、芝麻沙拉醬 | $21 |
| 炙烤鮪魚（Maguro No Tataki） | 香煎鮪魚、牛油果莎莎、海藻、飛魚子、墨西哥辣椒醬 | $28 |
| 蝦餃（Ebi No Gyoza） | 蝦肉水餃配辣柑橘醬 | $24 |
| 蝦天婦羅（Ebi No Tempura） | 酥炸虎蝦配天婦羅沾醬 | $27 |
| 野菜天婦羅（Yasai Tempura） | 時令蔬菜、菇類天婦羅配沾醬 | $24 |
| 品項 | 說明 | 價格 |
|---|---|---|
| 海鮮炒そば（Yaki Soba） | 海鮮蔬菜炒蛋麵 | $25 |
| 雞肉炒烏龍（Yaki Udon） | 雞肉蔬菜炒烏龍麵 | $22 |
| 天婦羅烏龍（Tempura Udon） | 溫泉蛋、蝦天婦羅、烏龍麵 | $25 |
| 白飯 | 蒸籠白飯 | $9 |
| 蒜香炒飯 | 蒜炒飯 | $12 |
| 蟹肉炒飯 | 蟹肉炒飯 | $16 |
| 雞肉炒飯 | 雞肉炒飯 | $14 |
| 品項 | 說明 | 價格 |
|---|---|---|
| 銀鱈西京燒（Gindara Saikyo Yaki） | 西京味噌銀鱈 | $59 |
| 柚子胡椒雞（Yuzu Kosho Tori） | 柚子胡椒照燒雞腿肉配烤蔬菜、菇 | $52 |
| 辣和牛腱（Gyuhire Karami Zuke） | 辣味和牛腱、洋蔥、辣椒、甜醬油 | $61 |
| 龍蝦伊勢蒸（Ise Ebi Oven Yaki） | 烤龍蝦配紫蘇巴剎 | $79 |
| 豆腐西京燒（Tofu Suteki） | 豆腐奶油柑橘醬 | $35 |
| 鮭魚照燒（Sake Teriyaki） | 鮭魚照燒配松露芋 | $45 |
| 炙烤大蝦（Ebi Sumibiyaki） | 烤虎蝦配柚子胡椒 | $38 |
| 神戶和牛（Kobe Gyuhire） | 神戶和牛腱配烤蔬菜、黑胡椒 | $120 |
| 品項 | 容量 | 價格 |
|---|---|---|
| SAKE SANPURA「三PurA」品飲組 | 150ml · 三種風格一次品嚐，冷熱皆可 | $35 |
| JOZEN MIZUNO GOTOSHI Sparkling | 360ml · 奶油香、綠蘋果、荔枝、奶油蘇打、微甜 | $65 |
| SHIOKAWA COWBOY YAMAI 古老山廢 | 300ml · 香草、可可、煙燻木，適合搭配肉類 | $60 |
| GINREI GASSAN 純米大吟釀 | 300ml · 山田錦米，淡麗果香，適合搭配五花肉 | $70 |
| DASSAI 45 純米大吟釀 | 300ml · 45% 精米步合，蜜瓜、柑橘花香，搭龍蝦或味噌銀鱈 | $95 |
| ISAKI CLASSIC 純米 | 720ml · 榨立風格，乾型，果香優雅 | $135 |
| TANREI KARAKUCHI 魚沼純米 | 720ml · 魚沼產區，淡麗爽口 | $140 |
| JOZEN MIZUNUGOTOSHI 純米吟釀（熟成型） | 720ml · 低溫熟成型，醇厚微酸 | $155 |
| DASSAI 39 純米大吟釀 | 720ml · 39% 精米步合，豐沛甜美 | $190 |
| SHIRATAKI 'TAKAKINO IPPON' 純米大吟釀 | 720ml · 釀酒師 Takaki 完全手工釀造，旗艦款，花香柑橘 | $280 |
| DASSAI 45 純米大吟釀（大瓶） | 1800ml · 45% 精米步合 | $310 |
| ZUIYO HONJUN 純米（大瓶） | 1800ml · 醇厚米香，圓潤口感 | $325 |
| KIKU-MASAMUNE 菊正宗 吟釀大吟釀 | 50ml / 200ml / 720ml | $9 / $35 / $125 |
| JOZEN MIZUNUGOTOSHI 純米吟釀 | 50ml / 200ml / 720ml · 果香清新，適合入門 | $12 / $45 / $160 |
| 品項 | 說明 | 價格 |
|---|---|---|
| TOCHIKURA UMESHU 梅酒 | 50ml / 200ml / 720ml · 梅子浸泡酒 | $13 / $55 / $175 |
| IICHIKO FRASCO 燒酌 | 50ml / 720ml · 大分縣麥燒酌，芳香醇厚 | $12 / $215 |
資料來源：Origami 官方菜單｜2026年